Chalnun.Com Chilli Powder চালনুন ডটকম ঝাল মরিচের গুঁড়া

Chalnun Spicesচালনুন মশলা

নিজস্ব তত্ত্বাবধানে, স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে এবং সম্পূর্ণ ঘরোয়া পরিবেশে মশলা তৈরি করা হয়।

সম্পূর্ণ কেমিক্যাল মুক্ত। পরিস্কার এবং ধুলাবালি মুক্ত।

১. স্বাদ ও গন্ধ

মরিচের গুঁড়া মশলাজাতীয় খাদ্য উপাদান। এটি খাবারে ঝাল ও স্বাদ যোগ করে।

এর মধ্যে একটি তীক্ষ্ণ গন্ধ থাকে যা রান্নার সুগন্ধ বৃদ্ধি করে।

২. রঙ

ভালো মানের মরিচের গুঁড়ার রঙ উজ্জ্বল লাল বা কমলা হয়ে থাকে।

এর প্রাকৃতিক রঙ খাবারে আকর্ষণীয় চেহারা আনতে সাহায্য করে।

৩. উপাদান

এতে ক্যাপসাইসিন থাকে, যা মরিচের ঝালত্বের মূল উপাদান।

এতে ভিটামিন এ, সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা স্বাস্থ্যকর।

৪. ব্যবহার

বিভিন্ন ধরনের খাবার যেমন মাংস, শাকসবজি, ভর্তা, স্যুপ, এবং তরকারিতে মরিচের গুঁড়া ব্যবহার করা হয়।

এটি খাবার সংরক্ষণে সহায়তা করে, কারণ এতে অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল গুণ রয়েছে।

৫. স্বাস্থ্য উপকারিতা

রক্ত সঞ্চালন বাড়াতে সাহায্য করে।

হজম প্রক্রিয়ায় সহায়ক।

শরীরের মেটাবলিজম উন্নত করে।

৬. সতর্কতা

অতিরিক্ত ব্যবহারে পাকস্থলীর সমস্যা, যেমন গ্যাস্ট্রিক বা অ্যাসিডিটি হতে পারে।

নিম্নমানের মরিচের গুঁড়ায় রাসায়নিক বা রং মেশানো থাকতে পারে, যা ক্ষতিকর।